国度番薯产业首席科学家马代夫：我国番薯产业发展局势分析

2018年1月8日上午，国度番薯产业技术系统首席专家马代夫受邀出席第五届中原脱毒番薯产业发展钻研会，并颁发《我国番薯产业发展局势分析》主题汇报。汇报萦绕目前国内农业村落经济新局势、番薯产业特点和优势、番薯产业发展的局势番薯产业发展思路与措施进行权威分析。

在谈到国内农业经济新局势时，马首席暗示，当前中国农业发展以"供给侧结构性调整和绿色发展"为主题，农业出产能力稳步提升，农业基础前提持续改善，科技支持水平显著加强，出产集约水平不休提高，种植结构布局趋于优化。现代农业面对的难题和问题蕴含表部环境发生变动，部门农产品价值低迷，农夫收入增长缓慢。供求方式发生变动，农业竞争力不及，天然环境价值越来越高，出产成本增长。

  在谈到番薯产业特点和优势时，马首席暗示，番薯是食品安全保险与应急的梦想作物，独具超高产能力、宽泛的适应性和易复原成长等特点，合适边际地皮种植，拥有较强的出产贮备能力和特有的救灾职能。在全国三大薯区39个示范点实现了薯干亩产超吨的指标，实现了由无意到必然的逾越。番薯拥有特殊的营养与保健用作物，近年来更多的钻研证明，番薯在抗氧化、；じ卧嗉按竽浴⒍灾嘌鲇不⒔ǜ茨韵赴Ｏ铡⑻岣呙庖吡，预防肿瘤等拥有显著的药理作用和职能性作用，西南大学药学院钻研发现番薯中含有特殊的防癌物质。同时，番薯也是加工产品更丰硕的原料作物、结构调整中的高产高效作物和新型环境绿化作物。

在谈到番薯产业发展的局势分析时，马首席暗示，适度发展番薯产业切合农业转型升级、结构调整的大政方针。当驹祺重程杜仔所改观，农业部全国农技中心将番薯技术推广列入通例工作。番薯由高产到高产高效已形成共识，产量、表观品质、商品薯率、食用品质的评价权重变动显著。并对2017年番薯产业发展情况进行了具体分析。

  在谈到番薯产业发展的思路与措施时，马首席对2018年番薯产业发展局势进行了分析预测。暗示2018年番薯种植面积相对不变，鲜食型种类持续增长，淀粉型种类不变。市场价值不变或幼幅度升高，鲜食销售量持续增长等。极少数地域可尝试种薯补助和农机具补助政策等。并暗示2018年全国种植面积不变在6000万亩左右，建议正视提质增效，以销定产，消费大局餐桌化，加工产品提档升级，疏导适度规模，克服盲目发展。